Manteiga caseira. Foto:pratofundo.com
Por que preferir manteiga à margarina? Simples: a manteiga possui vitaminas A, D, E, selênio e outras substâncias todas essenciais para a saúde. Já a margarina é feita de óleos hidrogenados e algumas ainda possuem sim (ainda que reduzidas) gorduras trans. Fica a dica.
Via That’s Fit.
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2 Responses to “Manteiga versus margarina”
Alexandre Lucas
8 months ago
As margarinas são feitas de gorduras vegetais que são, em geral, como nos sorvetes, aproveitadas de sobras de outros processos industriais. Têm menos gorduras trans-saturadas e saturadas que a manteiga, mas se aquecida, essa vantagem é anulada pelo calor. Têm diversos conservantes, acidulantes, flavorizantes, corantes, etc…
A manteiga tem um ingrediente: leite(gordura do). Pode ter sal.
Se com moderação, fico com a segunda.
pedro f.
8 months ago
Na boa, margarina nada a ver. A margarina se diferencia da matéria plástica por poucas moléculas, é totalmente inócua.
Existe um teste que é super convincente. Coloque num jardim qualquer uma porção pequena de margarina e outra semelhante de manteiga. Pode observar que nenhuma formiga vai comer margarina enquanto a manteiga é bem apetitosa para elas. Porquê ?